5分钟速成之皮蛋拌豆腐

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不想做厨子的日语老师不是好男人
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谁家的餐桌少不了一盘皮蛋豆腐✨ 一盒内酯豆腐，两颗皮蛋。 简单调一碗灵魂料汁。 嫩豆腐裹满鲜辣酱汁，一口滑进嘴里。 不用开火，5分钟搞定。 清爽解腻，夏天的开胃凉菜天花板。

皮蛋拌豆腐的用料

内酯豆腐 1盒 皮蛋 2个
青椒 半个 小米辣 1个
藤椒油 一小勺 生抽 2勺
醋 一勺 葱末 少许

皮蛋拌豆腐的做法

5分钟速成之皮蛋拌豆腐的做法图解1

步骤1

皮蛋用棉线切开、可以避免用刀切、沾的刀上到处都是。
5分钟速成之皮蛋拌豆腐的做法图解2

步骤2

皮蛋切好、放在豆腐旁边。豆腐我提前用刀切了一下。也可以整个放到盘子、吃的时候用筷子夹开吃。
5分钟速成之皮蛋拌豆腐的做法图解3

步骤3

准备调料汁：碗中放入切碎的青椒和小米辣、葱末
5分钟速成之皮蛋拌豆腐的做法图解4

步骤4

倒入生抽、醋、撒一点点白糖、
5分钟速成之皮蛋拌豆腐的做法图解5

步骤5

倒入藤椒油、不喜欢的可以倒入香油。
5分钟速成之皮蛋拌豆腐的做法图解6

步骤6

搅拌之后均匀的淋在豆腐皮蛋上就OK了
5分钟速成之皮蛋拌豆腐的做法图解7

步骤7

一道清凉爽口的皮蛋豆腐就做好了。我们这里已经降温到20度了。下次再吃它就要等到明年了。最后、谢谢各位的支持和关注哈。你们的支持是我继续努力的动力！

皮蛋拌豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 不想做厨子的日语老师不是好男人 编写，未经授权不得转载
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